Grønnsaker dyrket under midnattssola

Vi vil at sunne lokale råvarer skal være lett tilgjengelig for deg. Utvalget vårt varierer med sesongene. Se hva vi har tilgjengelig nå og bestill i bestillingsskjemaet. Varene kan deretter hentes på et av våre mange hentepunkter.

Hvis du vil sikre deg hele utvalget vårt og de ferskeste grønnsakene gjennom høgsesongen, kan du bli grønnsaksabonnent. Vi setter sammen ukentlige grønnsaksposer til deg som du enkelt henter eller får levert.

På Kveøya har det vært drevet jordbruk helt tilbake til vikingtiden. Jorda her er frodig og godt egnet for å dyrke grønnsaker. I dag dyrker vi omkring 10 mål med grønnsaker og potet, og øker stadig. Vi har stor variasjon i sortene som dyrkes, både for å tilby deg som kunde et godt utvalg, men også for å drive aktivt vekstskifte og ta vare på jorda. Noen arbeidsoppgaver gjøres effektivt med traktor, men veldig mye av produksjonen vår er manuelt arbeid.

Verpehønene våre bor i et flyttbart hønsehus, og koser seg med å gjødsle og krafse i det som skal bli neste års grønnsaksåker. I tillegg har vi noen høns av ulike raser som tripper rundt på tunet og sørger for innslag av fargede egg på eggebrettene fra oss.

Sauene våre er av rasen farget spæl, som størrelsesmessig ligger mellom villsau og vanlig hvit sau. Om sommeren lever sauene og lammene livets glade dager i skogen og fjellet. Om vinteren kan de også gå ut som de vil, men når det stormer som verst trekker de ofte inn i det lune tallefjøset. Mødrene får litt kraftfor under lamminga og som snacks når de trenges å lokkes på, men lammene er 100% gressforet.